Кукурузный крахмал применяется для проклейки и регулировки поверхности в производстве бумаги. Этот компонент способствует улучшению прочности бумаги, создает поверхностный пух и увеличивает устойчивость и шероховатость документа. Он также замедляет поглощение чернил и формирует прочную, гладкую поверхность, которая подходит для письма и печати, а также подготавливает основу для последующего покрытия. Кроме того, кукурузный крахмал улучшает качество письма и печати на различных покрытиях. В процессе машинной обработки он используется для повышения показателей поверхности, прочности и восприимчивости к печати.

Область применения:

1. Крахмалы для мокрой части бумагоделательных машин - катионные крахмалы горячего растворения с широким диапазоном степеней замещения от 0,018 до 0,070, катионные крахмалы холодного растворения со степенями замещения от 0,030 до 0,042, анионные крахмалы для клиентов заинтересованных в получении максимально высоких прочностных показателей готовой продукции.
2. Крахмалы для поверхностной проклейки с различной степенью вязкости, что позволяет подобрать наиболее подходящий крахмал для конкретной бумагоделательной машины в зависимости от скорости, типа клеильного пресса и выпускаемой продукции.
3. Крахмалы для мелования и нанесения покрытий, позволяющие заменить до 50% латекса в составе меловальной пасты.
4. Нативные крахмалы для использования в окислительных установках непосредственно у Потребителя.

В настоящее время для склеивания гофрокартона применяют исходные кукурузный, картофельный и другие виды крахмалов, модифицированные крахмалы - гидролизованный, окисленный, ацетилированный и другие, а также синтетические клеи.

Кукурузный крахмал активно используется в пищевой отрасли как средство для загустевания соусов, пудингов и начинки для пирогов. В хлебопекарной сфере он помогает сделать пшеничную муку более мягкой и придаёт изделиям приятную текстуру. Этот крахмал также играет важную роль в производстве мороженого и кондитерских изделий, таких как ракушки. В некоторых рецептах выпечки он выполняет функцию агента для чистки. Благодаря своим инертным свойствам кукурузный крахмал участвует в создании разрыхлителей и выступает обогащающим компонентом в салатах.

Кукурузный крахмал является ключевым элементом, определяющим текстуру множества продуктов, что делает его важным как для потребителей, так и для производителей пищи. Он играет значительную роль в восприятии качества и вкуса большинства товаров в пищевой промышленности.

Для разработки новых продуктов в области кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для достижения желаемой текстуры, широко применяются модифицированные крахмалы, обладающие загустительными и желирующими свойствами.

В отличие от других типов крахмала, кукурузный крахмал не теряет своих свойств при калибровке. Он может быть легко превращен в однородную пасту всего за час при варке под давлением, что делает его популярным в текстильной отрасли. Его высокая вязкость обеспечивает равномерный поток и глубокое проникновение в текстильные волокна, что способствует качественному переплетению нитей.

Кукурузный крахмал применяется в отделке ткани, чтобы изменить её неподвижность, визуальные характеристики и добавить вес. Он также используется в сочетании с термопластичными или термореактивными смолами для создания стойких отделок.

Кроме того, кукурузный крахмал служит для обратной пропитки, что увеличивает неподвижность и заполняет промежутки между волокнами, улучшая качество ткани. Такие подготовленные материалы применяются в производстве различных оттенков и книжной отделке.

Для достижения экономической эффективности в ткачестве и высокого качества тканей необходимо проводить шлихтование пряжи. Важным аспектом является правильный выбор шлихтующего агента, где крахмал является основным компонентом. Физическая и химическая модификация крахмала позволяет создать шлихтующие реагенты с различными свойствами.

Кукурузный крахмал является наиболее подходящим средством для связывания при производстве таблеток в фармацевтической отрасли. Благодаря своему отсутствию патогенных бактерий, его применение стало более широко распространенным и затрагивает такие области, как стабилизация витаминов и использование в качестве порошкового наполнителя для подготовки образцов.